خرید بهترین هموژنایزرها و قطعات یدکی هموژنایزر

همانطور که می دانیم هموژنیزاسیون، هموژن کردن یا همگن سازی، در صنایع لبنی، غذایی، دارویی و... نقشی بسیار کلیدی و موثری دارد؛ لذا انتخاب و خرید بهترین دستگاه هموژنایزر با کارایی بالا و قیمت مناسب از دغدغه های تولیدکنندگان و پژوهشگران می باشد. هلدینگ مهندسی بازرگانی آتی تابناک سپند در انتخاب و خرید بهترین دستگاه هموژنایزر، با کیفیت و با قیمت مناسب و همینطور در تأمین قطعات یدکی هموژنایزر و خدمات پس از فروش دستگاه هموژنایزرتان با هر نوع مدل و برندی با شما همراه خواهد بود.

برای سفارش و استعلام خرید هموژنایزر دلخواه تان این پرسشنامه را پر کنید.

در ادامه مطلبی جمع آوری کرده ایم که شما را مختصری با صنعت هموژن کردن یا همگن سازی آشنا کنیم؛ روش کار هموژنایزرها یا دستگاه هموژن را توضیح می دهیم. انواع مدل های هموژنایزرها و قطعات یدکی دستگاه هموژن نظیر پمپ هموژن، میکسر هموژن، ژنراتور هموژن را معرفی کنیم و در آخر به معرفی چندین شرکت سازنده هموژنایزر معتبر بپردازیم تا بتوانید خرید بهترین دستگاه هموژنایزر مطلوب با قیمت مناسب خود را براحتی انجام دهید.

• هموژن کردن چیست؟

• انواع هموژنایزرها

• هموژنایزر مکانیکی مناسب چه ویژگی هایی دارد؟

• هموژنایزرهای اولتراسونیک یا فراصوت

• هموژنایزرهای فشار بالا

• انواع هموژنایزرهای GEA

• انواع هموژنایزرهای SPX/APV

• هموژنایزرهای تتراپک (TetraPak Homogenizers)

• شرکت BOS (سازنده تخصصی هموژنایزر)

• شرکت HST (سازنده تخصصی هموژنایزر)

• قطعات یدکی و لوازم جانبی هموژنایزرها

 

هموژن کردن چیست؟

همگن یا هموژن به معنی همگن ساختن یا بصورت همگن ارائه دادن است؛ یعنی در کلیت، ترکیب یا ساختار یکسان داشتن. این فرایند اولین بار توسط گاولین (Gaulin) در سال 1899 در فرانسه اختراع شد.

هموژن کردن یا همگن سازی کلمه ای است که می تواند چندین مفهوم را ارائه دهد: بطور مثال وقتی که می گوییم هموژن می شود یا همگن سازی صورت می گیرد ممکن است منظورمان: یکسان کردن، مخلوط کردن، هم زدن، پراکندگی، امولوسیون، بر هم زدن و حتی مفاهیم دیگری باشد.

بطور مثال, هموژنیزه کردن شیر فرایندی است که در آن گلبول های چربی در شیر شکسته می شود و مایع یکنواختی بدست می آید؛ در شیر هموژنیزه نشده روی شیر لایه چربی یا خامه تشکیل می شود.

فرایندها و روش های همگن سازی یا هموژن کردن یا هموژنیزه  به سه روش انجام می شود که خود باعث بوجود آمدن انواع مختلفی از هموژنایزرها شده است.

 

انواع هموژنایزرها:

هموژنایزرهای مکانیکی (Mechanical Homogenizers)

هموژنایزر اولتراسونیک (Ultrasonic Homogenizers)

هموژنایزر فشار یا هموژن فشار بالا (High Pressure Homogenizers)

 

هموژنایزرهای مکانیکی (Mechanical Homogenizers):

در هموژنیزه به روش مکانیکی یکدست شدن و یکنواختی، با پراکندگی ماده جامد در مایع صورت می گیرد، گرچه ظاهر فیزیکی ماده تغییر می کند اما اثری بر خواص شیمیایی آن ندارد. گاهی اوقات از این روش به عنوان مرحله قبل از هموژن کردن به روش های دیگر، در همگن سازی بافت های حیوانی و گیاهی استفاده می شود.

با توجه به ظاهر فیزیکی دستگاه، هموژنایزرهای مکانیکی به دو دسته تقسیم می شوند:

• هموژنایزرهای روتور-استاتور (Rotor-Stator Homogenizers)​

• هموژنایزرهای تیغه ای (Blade Type Homogenizers)

 

عواملی که باید در انتخاب هموژنایزرهای مکانیکی مناسب در نظر گرفت:

برای اینکه بدانید کدام هموژنایزر مناسب شماست می بایست به جنس ماده توجه کنید مثلاً برای ماده مرطوب هموژنایزرهای روتور-استاتور مناسب است و برای مواد خشک هموژنایزرهای تیغه ای.

اندازه ماده، فاکتور دیگری است که باید برای انتخاب هموژنایزر در نظر گرفت. بطور مثال ژنراتورها (Generator) قادرند مواد با اندازه 0.03ml تا 20L را همگن کنند.

مورد دیگری که باید توجه داشت پهنای ژنراتور است؛ معمولاً پهنای ژنراتور می بایست به اندازه لوله ای (Homogenizer Tube) که در هموژنایزر استفاده می شود، باشد.

مکان ژنراتور در ماده ای که همگن می شود، فاکتور دیگری است که باید به آن پرداخت. بهتر است برای بهتر هموژن شدن نمونه، ژنراتور در خارج از مرکز قرار گیرد.

مورد دیگر، پیکربندی مخزن (Container) و طول ژنراتور ( Generator Length) است. مثلاً زمانی که ژنراتور با طول 120mm یا بلندتر انتخاب می کنید، باید بدانید که این ژنراتورها، بیرینگ (Bearing) متوسطی دارند. بیرینگ از خم شدن و حرکت روتور (Rotor) در لوله، جلوگیری می کند.

مورد آخر، سرعت هموژنایزر است. بهتر است هموژن کردن را با سرعت آهسته شروع و کم کم سرعت را افزایش دهید. این کار سبب می شود کنترل فرایند را در دست داشته باشید. سرعت محیطی  ( RPM ) که تحت تأثیر اندازه مخزن و سایز ژنراتور است، بسیار حائز اهمیت می باشد.

باید بدانید که اکثر هموژن کردن ها در 15 تا 30 ثانیه انجام می شوند. اگر اینگونه نیست یا سایز هموژنایزر اشتباست، یا مکان آن در مخزن به درستی انتخاب نشده و یا ماده ویسکوزیته بیش از اندازه، دارد.

 

هموژنایزرهای اولتراسونیک یا فراصوت (Ultrasonic Homogenizers):

یکی از روشهای گسترده برای ایجاد اختلال در سلولها ، اختلال در فراصوت است. این دستگاه ها با تولید امواج فشار صوتی شدید، در یک محیط مایع کار می کنند. امواج فشار باعث بوجود آمدن جریان در مایع می شوند، که در شرایط مناسب ، باعث تشکیل میکرو حباب هایی می شود که سریع رشد می کنند و بهم می پیوندند تا زمانی که به اندازه رزونانس خود برسند؛ سپس به شدت می لرزند  و در نهایت فرو می ریزند. به این پدیده کاویتاسیون (Cavitation) گفته می شود.

برای دستیابی به اختلال کارامد در سلول، چندین متغیر خارجی باید بهینه سازی شوند. این متغیرها به شرح زیر هستند:

• دامنه و شدت نُک (Tip)
• درجه حرارت
• غلظت سلول
• فشار
• ظرفیت و شکل شناور

 

هموژنایزرهای فشار بالا (High Pressure Homogenizers):

سال هاست که از هموژنایزرهای فشار قوی برای بر هم زدن سلولهای میکروبی استفاده می شود. به استثنای میکروارگانیسم های بسیار رشته ای،  این روش برای انواع باکتری ها ، مخمرها و میسلیوم مناسب است.

پارامترهایی که بر کارایی هموژنایزرهای فشار بالا تأثیر می گذارند به شرح زیر است:

• فشار
• درجه حرارت
• تعداد پاس ها (Passes) یا گذر ها
• طراحی سوپاپ (Valve) و برخوردها
• سرعت جریان

 

برای سفارش و استعلام خرید هموژنایزر دلخواه تان این پرسشنامه را پر کنید.

 

اکنون که با مفهوم هموژن و انواع هموژنایزرها و طرز کار هموژنایزرها بطور مختصر آشنا شدیم؛ بیایید برای انتخاب هموژنایزر با قیمت مناسب و کارایی مطلوب با چندین شرکت سازنده دستگاه هموژنایزر در مدل های متفاوت و قابل قبول در مارکت ایران و جهان بیشتر آشنا شویم.

انواع هموژنایزرهای GEA:

شرکت GEA Niro Soavi از معتبرترین شرکت ها در ساخت دستگاه های هموژنایزر در مدل های مختلف است. این سازنده ایتالیایی از تکنولوژی هموژنایزرهای فشار بسیار بالا (Very High Pressure Homogenizers) در ساخت دستگاه های خود استفاده می کند.

برخی از مدل های هموژنایزرهای GEA:

هموژنایزرهای سری وان (GEA One Series Homogenizers )

این نوع هموژنایزر GEA در 5 مدل موجود است؛ برای بررسی اطلاعات فنی (Data Sheet)،  مدل مورد نظر را با ماوس انتخاب کنید:

• GEA One Homogenizer 7TS
• GEA One Homogenizer 11TS
• GEA One Homogenizer 15TS
• GEA One Homogenizer 37TF
• GEA One Homogenizer 75TF

هموژنایزرهای سری وان ( sGEA One Series Homogenizer ) برای کارخانجات کوچک یا متوسط بسیار مناسب است. از 300 تا 10000 l/h و تا فشار 250 بار را پوشش می دهد.

مناسب برای صنعت لبنیات و صنایع غذایی و نوشیدنی مانند: تخم مرغ ها، شیر، ماست، بستنی و آب میوه ها،...

ویژگی های هموژنایزرهای سری وان GEA One Series:

• نگهداری آسان از  هموژنایزر
• آستفاده آسان از هموژن
• کارایی بالای دستگاه هموژنایزر
• هزینه تعمیر و نگهداری ارزان هموژنایزر
• مصرف انرژی پایین دستگاه هموژن
• دارای کنترل پنوماتیک و هشدار فشار

 

هموژنایزرهای صنعتی GEA (GEA Industrial Homogenizers):

هموژنایزرهای صنعتی GEA، از دو بخش تشکیل شده اند: یک بلوک فشرده سازی (a compression Block ) و یک شیر هموژن ( a Homogenizer Valve )؛ بلوک فشرده ساز به شما امکان می دهد محصول را با فشار بالا پمپ کنید و شیر هموژن، قادر است ذرات پراکنده را به ترتیب میکرومتر و نانومتر، بسته به ویژگی های محصول و نتایج مورد نظر، میکرونیزه کند.

کارامدی ولوهای GEA، و کارایی آنها در جریان و فشار های متفاوت سبب شده که هموژنایزرهای GEA برای کاربردهای گوناگونی همچون : صنعت غذا و نوشیدنی، صنایع لبنی، دارویی، شیمیایی و آرایشی مناسب باشد.

 

هموژنایزرهای اسکیدسوار GEA (GEA Skid-Mounted Homogenizers):

در این نوع هموژنایزرها، اجزای جانبی نظیر پمپ هموژنایزر، سیستم بای پس (By-Pass) و برد الکتریکی روی یک قاب متحرک (Frame) که چرخ دارد، قرار گرفته اند. 

 

هموژنایزرهای آزمایشگاهی GEA ( GEA Laboratory Homogenizers):

هموژنایزرهای آزمایشگاهی کوچک این امکان را فراهم می سازند که در محیط آزمایشگاه تأثیرات همگن سازی بر روی محصول بررسی شود و بهترین پارامترهای موثر در فرایند همگن سازی، برای تحقیقات بیشتر شناسایی شوند.

 

هموژنایزرهای سری GEA Ariete:

همژنایزرهای فشار بالا، قدرتمند و مطمئنی هستند که در صنایع مختلف کارایی دارند. این سری در 15 مدل موجود است. برای اطلاعات بیشتر اینجا کلیک کنید.

هموژنایزر GEA Ariete 5400:

GEA Ariete Homogenizer 5400 بیشترین ظرفیت و بیشترین کاربرد را دارد (80.000 لیتر در ساعت در 120 بار). این هموژنایزر از صنعت لبنیات تا نوشیدنی ، دارویی و شیمیایی،... را با تضمین کیفیت پوشش می دهد. برای بررسی اطلاعات بیشتر و Data Sheet هموژنایزر GEA Ariete 5400 بر روی عکس کلیک کنید.

 

برای سفارش انواع هموژنایزرهای GEA و قطعات یدکی و جانبی هموژنایزرهای GEA با ما در ارتباط باشید. 

 

هموژنایزرهای SPX/APV:

هموژنایزرهای APV مدل های Rannie و Gaulin، بیش از 100 سال است که در تأمین نیازهای خاص مشتری پیشگام  صنعت همگن سازی است.

برای بررسی انواع مدل های هموژنایزر APV و اطلاعات فنی (APV Homogenizer Data Sheet) بر روی عکس زیر کلیک کنید. 

 

کاربردهای هموژن های APV مدل Rannie و Gaulin در صنایع مختلف:

 

محصولات لبنی:

• شیر، بستنی، خامه، ماست
• انواع دسرها، انواع پنیرها
• خامه ترش، شیر غلیظ شده

 

صنعت غذا و نوشیدنی:

• چربی های جایگزین، محصولاتی که چربی آنها کاهش یافته، کره بادام زمینی
• مکمل های غذایی، محصولات تخم مرغ
• محصولات طعم دهنده و رایحه دهنده
• غذاهای کودک، فرمول های شیرخوارها ( Infant Furmula)
• انواع سس ها و محصولات گوجه فرنگی
• انواع آب میوه ها، کنسانتره ها، آب سبزیجات
• امولسین های نوشیدنی

 

محصولات مراقبتی و آرایشی بهداشتی:

• محصولات مو، شامپوها، نرم کننده ها،
• محصولات پوستی، انواع کرم ها، لوسین ها،...
• محصولات آرایشی، انواع رژ لب ها، انواع لاک ها،...

 

محصولات شیمیایی:

• انواع ضد عفونی کننده ها، حشره کش ها، لاتکس
• امولسیون های سیلیکونی، مومی، امولسیفایرها
• محصولات روان کننده (Lubricants)
• انواع رنگ ها، جوهر ها

 

صنعت بیوتکنولوژی:

• باکتری ها 
• پروتئین ها
• مخمرها 
• جلبک ها 
• آنزیم ها

 

صنعت داروسازی:

• آنتی بیوتیک ها 
• کرم ها، پمادها
• امولسیون های وریدی 
• قرص ها
• مکمل های غذایی

 

برای سفارش انواع هموژنایزرهای APV و قطعات یدکی و جانبی هموژنایزرهای APV با ما در ارتباط باشید.

 

هموژنایزرهای تتراپک (TetraPak Homogenizers): 

تتراپک سازنده ای که علاوه بر فیلدهای مختلف پاستوریزاتور، مبدل حرراتی صفحه ای، سپراتورها، در ساخت بهترین دستگاههای  هموژنایزر نیز پیشگام بوده و در بازار ایران بسیاری از کارخانجات معروف، بزرگ و معتبر از این برند در خطوط تولید خود استفاده می کنند.

برای سفارش انواع هموژنایزرهای TetraPak و قطعات یدکی و جانبی هموژنایزرهای TetraPak با ما در ارتباط باشید.

 

هموژنایزرهای تتراپک نیز همانند  GEA Niro Saovi و APV در صنایع مختلف بخصوص در ایران صنعت لبنیات، غذا و نوشیدنی طیف وسیعی از کارخانجات را در بر گرفته است.

بعضی از کارخانجات ترجیح می دهند ماشین آلاتی نظیر هموژنایزر ها را دست دوم خریداری کنند لذا بازار هموژنایزرهای دست دوم برندهای معروف مانند TetraPak، GEA، APV در مارکت امروز بسیار داغ است.

لذا برای کارخانجاتی که بدنبال هموژنایزرهای با قیمت مناسب تر هستند و همچنان می خواهند از دستگاه های دست اول استفاده کنند، در ادامه دو شرکت سازنده هموژنایزر اروپایی را معرفی می کنیم:

 

شرکت سازنده هموژنایزر(BOS Homogenizers):

شرکت هلندی Bos، شرکتی است که از سال 1950 بصورت ویژه در ساخت هموژنایزر و پمپ های فشار قوی فعال بوده است. مدل سری MG ( Bos MG series ) گویای ادعای این شرکت معتبر در ساخت هموژنایزرها می باشد.

مدل BOS MG ، طیف کاملی از هموژنایزرهای فشار قوی را ارایه می دهد: فشارهایی تا 1400 بار با ظرفیت 20 لیتر در ساعت تا 44000 لیتر در ساعت.

برای سفارش انواع هموژنایزرهای BOS و قطعات یدکی و جانبی هموژنایزرهای BOS با ما در ارتباط باشید.

 

هموژنایزرهای HST: 

شرکت HST شرکتی است که بطور ویژه در صنعت ساخت هموژنایزر فعالیت می کند؛ شرکت اساسا در شمال  آلمان، شهر لوبک، بنیان شده است اما در واقع کارکنان این شرکت، از اعضای سابق APV-Gaulin هستند.

در واقع همانطور که از نام شرکت بر می آید ( HST= Homogenizer Service Technology) این گروه در ساخت هموژن و قطعات با کیفیت بالا بسیار توانمند هستند.

برای سفارش انواع هموژنایزرهای HST و قطعات یدکی و جانبی هموژنایزرهای HST با ما در ارتباط باشید.

 

قطعات یدکی و لوازم جانبی هموژنایزرها:

با توجه به نوع، مدل و شرکت سازنده هموژنایزر، قطعات یدکی هموژنایزرها  و لوازم جانبی هموژنایزرها در ظاهر متفاوت هستند؛ اما آنچه که مسلم است برای همه هموژنایزرها قطعات و لوازم جانبی زیر مورد نیاز است:

• Chevrons, Seals & Gaskets       
• Pistons / Plungers
• Adaptors
• Suction & Discharge Valves
• Valve Seats
• Crank Shafts
• Motors
• Pulleys & Belts
• Stage Assemblies
• Caps, Studs & Nuts
• Bushes
• Cylinder Blocks
• PA Rings
• Micro-gap Plates
• Mechanical and Hydraulic Oil Pumps
• Connecting Rods
• Shell Bearings
• Pressure Gauges
• Packing Removal Tool
• Packing Assembly Tool

شماره فنی (Part Number) هر قطعه که ویژه شرکت سازنده و تعیین کننده  نوع قطعه و متریال استفاده شده در ساخت آن است، وجه تمایز و وسیله تشخیص بدرستی قطعه مورد نظر می باشد. بنابراین برای تشخیص و تأمین هر قطعه وجود شماره فنی آن الزامی است.

 

هلدینگ مهندسی بازرگانی آتی تابناک سپند برای مشاوره و تأمین انواع هموژنایزرها در صنایع مختلف: هموژنایزرهای صنایع غذایی، هموژنایزرهای صنایع لبنی، هموژنایزرهای صنایع نوشیدنی، هموژنایزرهای صنایع دارویی، آرایشی و هموژنایزرهای صنایع شیمیایی، قطعات یدکی هموژنایزرها و لوازم جانبی بهترین دستگاه های هموژنایزر از برندهای مختلف: APV، GEA ،TetraPak و ... با قیمت مناسب و کارایی مطلوب، آمادگی خود را اعلام می دارد.

برای استعلام درخواست خرید بهترین هموژنایزرها لطفا این پرسشنامه را پرکنید و با ما در تماس باشید.